Dormire in un tempio buddhista sul Koyasan
In questo momento risulta difficile pensare a un prossimo viaggio, considerando l’emergenza che si sta vivendo, e l’impossibilità di viaggiare. Ma se avete voglia di sognare e tirarvi un po’ su di morale, leggete questa mia esperienza! Parlando di posti insoliti e unici in cui dormire, voglio raccontarvi della mia esperienza in un tempio buddhista giapponese. A novembre 2019 ho avuto la fortuna di visitare il Giappone, e in tale occasione abbiamo anche trascorso due notti presso il Koyasan, un monte a sud di Osaka, nella Penisola di Kii, nella prefettura di Wakayama. Il monte Koya ospita un complesso monastico famoso in tutto il Giappone, la cui atmosfera mistica è…
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Il cibo giapponese, una vera delizia!
Lo scorso novembre ho intrapreso un viaggio di tre settimane in Giappone, in cui ho avuto l’occasione di scoprire la vera cucina giapponese: ebbene sì, questa deliziosa cucina non è solo sushi, ma molto, molto di più.Innanzitutto lungo questo viaggio ho avuto l’occasione di assaggiare ogni giorno piatti nuovi, sperimentare e mettermi in gioco. Seguendo il mio itinerario, vi racconterò in questo articolo di alcuni dei cibi più buoni, ma anche particolari che io abbia mai assaggiato. La prima tappa è stata Tokyo, e qui ho potuto assaggiare un piatto davvero spettacolare: lo Shabu Shabu. Questo tipico piatto nipponico consiste sostanzialmente in fettine di manzo che vengono cotte nel daishi,…
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